1.看牌子：鎮(zhèn)江香醋比較正宗的品牌有：金山寺恒順金山恒康北固山等
2.看產(chǎn)地：鎮(zhèn)江香醋是原產(chǎn)地保護產(chǎn)品，鎮(zhèn)江以外的地域生產(chǎn)的不是正宗鎮(zhèn)江醋。
3.看是商標上是否有QS證，原產(chǎn)地域證。沒有的都為假冒。
4.看色澤醇度：真的鎮(zhèn)江香醋色澤為琥珀色，醇度濃厚，有沉淀。
5.假的鎮(zhèn)江醋吃在嘴里面很酸很澀，真的鎮(zhèn)江醋酸而不澀。喝在口中回味綿長。
6.聞味道，假的鎮(zhèn)江醋只有刺鼻的酸味，真的鎮(zhèn)江醋很香，打開瓶蓋在百米外都能聞到香味。